5月30日下午1點(diǎn)30分，我院在大學(xué)生素質(zhì)教育中心會(huì)議室B116舉辦食品安全知識(shí)講座。飲食服務(wù)中心邀請(qǐng)丹東市食品藥品監(jiān)督管理局孫謙科長(zhǎng)擔(dān)任主講嘉賓。學(xué)院副院長(zhǎng)佟海軍、飲食服務(wù)中心主任修曉峰、副主任江士濱及全體飲食服務(wù)中心的工作人員和各個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人近40人參加講座。
副院長(zhǎng)佟海軍講話(huà)
丹東市食品藥品監(jiān)督管理局孫謙科長(zhǎng)做講座
講座現(xiàn)場(chǎng)
首先，副院長(zhǎng)佟海軍講話(huà)，他指出餐飲安全是學(xué)院發(fā)展第一要?jiǎng)?wù)，餐飲服務(wù)人員要高度重視食品安全，并將安全意識(shí)貫穿始終，為廣大師生服好務(wù)站好崗。
之后，食藥監(jiān)孫謙科長(zhǎng)就當(dāng)前食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，以實(shí)例為論據(jù)結(jié)合條款分別從管理手段、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、原料采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等幾個(gè)方面給在場(chǎng)人員做了一場(chǎng)生動(dòng)的講座。對(duì)我院扎實(shí)開(kāi)展工作并取得的成績(jī)給予了肯定和鼓勵(lì)，希望學(xué)院繼續(xù)保持一如既往的工作勁頭兒、發(fā)揚(yáng)安全意識(shí)不松懈的工作理念。
最后，飲食服務(wù)中心主任修曉峰進(jìn)行總結(jié)，他要求各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的人員以本次學(xué)習(xí)內(nèi)容為依據(jù)，結(jié)合自身查找不足并做出相應(yīng)調(diào)整。希望全體飲服人員對(duì)本崗工作本著勤回顧、多動(dòng)腦、挑不足、速調(diào)整的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，齊心協(xié)力為廣大師生營(yíng)造健康和諧安全的就餐氛圍和環(huán)境。
（飲食服務(wù)中心 修曉峰）
